Алюминивую посуду делают из обычного или полированного алюминия. На поверхности алюминия всегда существует пленка оксида, предохраняющая металл от дальнейшего окисления. Если вы варили в алюминиевой кастрюле борщ, варенье, компот, наверное, замечали, что после этого она на какое-то время становится светлой и юлестящей. Оказывается, соли и органические кислоты, содрежащиеся в овощах, ягодах и фруктах, разрушают пленку окиси алюминия, и он частично переходит в пищу. Именно поэтому алюминиевые кастрюли следует использовать только для приготовления таких блюд, которые содержат мало кислот и обычное количество соли.
Электронный журнал сайта xumuktutor.ru - это интересные факты из жизни
известных химиков, загадочные химические явления, удивительные
химические вещества и аудио- и видеопомощь по химии. Посетите наш электронный журнал для студентов и школьников!
Если вы интересуетесь наукой и хотите быть в курсе событий, то на данной странице найдете интересную информацию для себя. Здесь приводятся новости науки из разных областей. Это может быть генетика, физика, химия, экология... Выбирайте, что вам больше по душе, и читайте.
В современном производстве, будь то строительство или машиностроение, не обойтись без чертежей. Условием качественного производства, считается умение правильно понимать и читать чертежи.
Ученые определили ген, который, вероятно, увеличивает риск развития болезни Альцгеймера в преклонном возрасте. Ген на шестой хромосоме (сокращено MTHFD1L) был обнаружен в ходе изучения полногеномных ассоциатов.
Согласно данным, опубликованным в "Анналс оф аллерджи, астма энд иммунолоджи" ("Annals of Allergy, Asthma & Immunology") группой исследователей из Института имени Арманда Фраппиера (INRS-Institut Armand-Frappier), мужчины, страдающие экземой, имеют меньший риск развития рака легких, в то же время для мужчин, страдающих астмой, наблюдается подобный эффект в отношении рака желудка.
Благодаря аспирантке биоинженерии из Инженерной школы Якобса при Калифорнийском университете в Сан-Диего (UC San Diego Jacobs School of Engineering), натуральный продукт, обнаруженный в кокосовом масле и человеческом грудном молоке, - лауриновая кислота - дает надежду на появление нового метода лечения угревой сыпи.
Согласно статье, опубликованной физиками из Университета Буффало в Нэйче Нанотекнолоджи (Nature Nanotechnology), кластеры с нагретыми, ферромагнитными наночастицами, ориентированными на клеточные мембраны, могут контролировать ионные каналы, нейроны и даже поведение животных на расстоянии.
Материалы, представленные на страницах нашего сайта, созданы авторами сайта, присланы пользователями, взяты из открытых источников и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Все авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Любое копирование материалов с данного сайта возможно только с личного согласия владельцев сайта. При этом обязательна прямая видимая ссылка на сайт:
Ссылка должна быть на той же странице, что и скопированный материал.
Если Ваш сайт имеет схожую тематику с нашим (образование, наука), то мы будем рады обменяться ссылками (возможен обмен статьями). Вы можете связаться с нами по адресу admin@xumuktutor.ru или самостоятельно добавить информацию по своему ресурсу на странице /catalog.php
Приглашаем к сотрудничеству преподавателей, аспирантов и успешных выпускников для выполнения студенческих работ на заказ (рефератов, курсовых и контрольных работ). Подробнее >>