Алюминивую посуду делают из обычного или полированного алюминия. На поверхности алюминия всегда существует пленка оксида, предохраняющая металл от дальнейшего окисления. Если вы варили в алюминиевой кастрюле борщ, варенье, компот, наверное, замечали, что после этого она на какое-то время становится светлой и юлестящей. Оказывается, соли и органические кислоты, содрежащиеся в овощах, ягодах и фруктах, разрушают пленку окиси алюминия, и он частично переходит в пищу. Именно поэтому алюминиевые кастрюли следует использовать только для приготовления таких блюд, которые содержат мало кислот и обычное количество соли.
Электронный журнал сайта xumuktutor.ru - это интересные факты из жизни
известных химиков, загадочные химические явления, удивительные
химические вещества и аудио- и видеопомощь по химии. Посетите наш электронный журнал для студентов и школьников!
Закажите на нашем сайте:
Просто сделайте заказ на странице РЕШЕНИЕ ЗАДАЧ, НАПИСАНИЕ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ, ПЕРЕВОД
Сайт наших партнеров - Репетиторы
Также Вы можете воспользоваться следующей формой для связи с нами:
Полезная информация
Сегодня: 12.07.20
"В защиту своей теории всегда можно провести достаточное количество исследований," - закон научных исследований Мерфи
Курсы валют по данным Центробанка:
Доллар 71.2298 рублей
Вам нужно решить задачу? Написать реферат или курсовую? Или сделать перевод? Вы не знаете как? Вам нужна помощь?
smart 609354696
Smart_art13